除了传统的黑芝麻、豆沙馅,近年来,石家庄市汤圆市场不断推陈出新,出现了榴莲★、奶酪、龙井茶等多种新颖口味。在洛杉奇蛋糕店,一款榛果巧克力汤圆吸引着顾客们的目光。★★★“这是本店今年的新品★★★,里面有磨碎的榛子★。这款汤圆卖得很好,目前店里只剩三袋了。”洛杉奇店员告诉记者。
在美团★★★、饿了么等外卖平台上,记者看到不少火锅店★★★、粥铺等餐饮店也推出了汤圆产品★★★,消费者可以更方便地购买★★★。
石家庄市市场监督管理局食品安全抽检科的工作人员表示★★★,接下来将继续加大对汤圆市场的监管力度。同时★,也提醒消费者在购买汤圆时要仔细查看产品的生产日期★★★、保质期等信息,选择正规渠道购买产品,避免购买到假冒伪劣产品。如果遇到质量、价格等问题★★,可拨打12315进行举报投诉。返回搜狐,查看更多
蛋仔派对汤圆和水果小小汤圆广受小朋友喜爱。河北经济日报实习生 刘翼飞 摄
今年72岁的郭女士告诉记者:★★★“我们小时候吃的汤圆都是猪油皮包的★★★,现在的汤圆更注重健康了,我们老年人血糖高,今天特地来买一些无糖黑芝麻汤圆尝尝★。”
同样,在好利来蛋糕店,诸多口味的汤圆也备受青睐。★★★“玫瑰和奥巧口味汤圆很畅销★★★,今年还推出了新品椰子口味汤圆★,预计元宵节前所有汤圆会全部售罄。★”好利来蛋糕店的店员表示。
★★★“这几天汤圆的销量非常好★,主流价位为每袋8元-15元,黑芝麻、豆沙馅等传统口味深受中老年人喜爱,而年轻人则更喜欢各种新口味和小型水果汤圆。★★”导购员于思思一边忙碌一边向记者介绍。
茉莉龙井、生椰拿铁★★、白桃乌龙等多种新口味汤圆持续热销★★★。 河北经济日报实习生 刘翼飞 摄
在元宵节来临前夕,石家庄市市场监管部门也加大了对汤圆市场的监管力度,确保市场安全有序★。
随着电商平台、社交媒体等线上渠道的兴起★★,汤圆市场的销售渠道也呈现出多元化的趋势★★★。除了传统的商超销售渠道外★,线上销售渠道的拓展也为汤圆市场带来了新的增长点。
★“石家庄市食品药品检验中心等检测机构依据国家食品安全标准★,重点对过氧化值★★★、黄曲霉毒素B1、铅★★★、甜蜜素、色素、微生物等质量指标进行检验检测。结果显示★★,抽检样品全部符合国家食品安全标准★★,合格率为100%。”石家庄市市场监督管理局食品安全抽检科的工作人员表示★★,本次汤圆专项抽检的抽样地点覆盖大中型商超★★、食杂店★★★、农贸市场、批发市场等经营场所,抽检的产品包括思念、三全、湾仔码头、科迪等知名品牌在内的15家生产企业的多个品种,共计31个批次★★★。
零添加蔗糖汤圆受到热捧,成为老年人选购汤圆的首选。河北经济日报实习生 刘翼飞 摄
随着消费者对健康饮食的日益重视,今年的汤圆在营养价值上有了显著提升,无糖汤圆成为市场新宠。无糖系列汤圆采用木糖醇代替蔗糖★★★,既满足了消费者对美味的追求,又照顾到了健康需求。
此外,随着社区团购等新型零售模式的兴起,汤圆市场的销售渠道也在不断拓宽。一些社区团购平台通过与本地汤圆生产厂家合作★★,将优质的汤圆产品直接送到消费者手中,既降低了成本,又提高了效率。
顾客叶女士一口气购买了五六袋汤圆,其中青绿色包装的大麦苗青汁汤圆吸引了记者的注意。★“我头一次见这种汤圆,前几年的汤圆都是在馅上做文章,今年出现了一些新奇的皮儿。我们家人都喜欢吃★★★,多买点带回去给他们尝尝!★★★”叶女士笑着说。
创新是今年汤圆市场的关键词,北国超市冻品区负责人苏先生说:“我们今年的汤圆品种比去年多了不少★,主要是想满足不同消费者的需求。消费者喜欢什么口味,我们就引进什么口味,这样才能在竞争中脱颖而出。”
无糖汤圆的推出★★,不仅体现了商家对消费者健康需求的关注,也反映了消费者健康意识的增强。随着生活水平的提高★,人们对食品的健康属性越来越重视,无糖、低脂、低热量等健康型汤圆产品逐渐成为主流,受到消费者青睐。
随着元宵节的临近,石家庄市各大商超的汤圆销售逐渐升温,各式各样的汤圆不仅创意十足,而且主打健康饮食理念。在满足消费者多样化口味需求的同时★★★,也为节日消费市场再添一把火。
在石家庄市的一些大型商超内,记者看到★★★,市场监管人员正在对汤圆产品进行抽检。他们仔细查看产品的生产日期★★★、保质期★、配料表等信息,并带回检验中心进行送检,确保产品符合国家食品安全标准。同时,他们还对商家的销售行为进行了检查★★★,防止商家存在价格欺诈、虚假宣传等违法行为,让消费者能够买到安全、放心的汤圆。
导购员正在向顾客推荐“柿柿如意”★★“招财进宝★”等新口味汤圆。 河北经济日报实习生 刘翼飞 摄
在石家庄市的一些大型商超内,记者看到★★,不少汤圆品牌都推出了线上购买渠道,消费者可以通过电商平台下单,享受送货上门的服务。孙女士是网络购物的资深爱好者★,她告诉记者:★★“我平时工作比较忙★★★,没有时间去超市买汤圆。现在都是在网上买,不仅节省时间和精力,而且价格也相对实惠。★★”
湾仔码头品牌销售经理牛先生说★★:“我们今年的汤圆在配方上做了很大的调整,减少了糖分和油脂的含量★,同时增加了膳食纤维等营养成分。这样做不仅满足了消费者的健康需求,也提升了产品的市场竞争力。★★★”
2月9日,记者来到了石家庄市永辉超市欢乐汇店,看到冰柜里摆满了各式各样的汤圆,品牌主要集中在思念★★、三全等知名品牌,价格从几元到十几元不等★★。玲珑小汤圆、柿柿如意、招财进宝、榴莲汤圆、大黄米黑芝麻汤圆……令人目不暇接。这些汤圆不仅口味独特★★,外观也颇具创意★★★,如“柿柿如意”汤圆★★,其形似柿子,寓意事事如意,深受消费者喜爱★。
在北国超市怀特店,记者同样感受到了汤圆市场的热闹氛围★★★。在三全牌汤圆专柜前★★,不少市民围着冰柜挑选心仪的汤圆,有母亲带着孩子来选购★★,也有年轻情侣一起挑选。